美味しくて安全な給食を作るための調理員リーダー研修会 PartⅢ
＜法人（団体）で参加希望の方は専用の申し込みサイトへ＞
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LIVE配信のため、セミナー開催中なら、直接講師へ質問することも可能です。
遠方にお住まいの方でも、通信環境さえ整っていれば、お勤め先でも、ご自宅でも受講が可能です。
連続受講をお申し込みの方には特典として2週間の見逃し配信付きです。この期間何度でも繰り返し復習視聴が可能です。
※視聴端末はPC・PAD・スマートフォンで可能ですが、画面の大きさや操作の利便性から、PCでの受講をお勧めします。
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学校給食の調理に従事される皆様におかれましても、地域差はあるものの、ほぼ元の状況・対応に戻ったと言っても過言ではないのでしょうか？
オフィス田中ではそうした状況を踏まえ、2024年も美味しくて安全な給食を作り続けるために、恒例になりましたオンラインセミナーを下記の要綱で開催いたします。
◆講義内容 ※全ての開催日で、大好評の質疑応答付き！
第1回 2024年 1月 6日（土）9：30～11：00（9：25よりサイト入場可能）
学校給食の衛生管理について … 田中 延子 先生
第2回 2024年 1月8日 (月・祝）9：30～11：00（9：25よりサイト入場可能）
学校給食とSDGsについて … 小林 富雄 先生
第3回 2024年 1月13日（土）9：30～11：00（9：25よりサイト入場可能）
異物混入防止対策について … 佐藤 邦裕 先生
第4回 2024年 1月20日（土）9：30～11：00（9：25よりサイト入場可能）
調理技術と減塩調理について … 殿塚 婦美子 先生
第5回 2024年 1月 27日（土）9：30～11：00（9：25よりサイト入場可能）
栄養教諭は何を考えて献立作成をしているのか … 高橋 和子 先生
※事前にダウンロードしてご参加ください。ダウンロードは無料でできます。
◆受講料： 各回単回受講 2,500円（税込）
全5回通し受講 10,000円（税込）
| 全5回通しでお申込みの方には、特別価格＜20％OFF＞に加えて、 「見逃し配信（14日間）」の視聴特典が付きます！ 忙しい方も自分のペースでの学習スケジューリングが可能です。 |
◆対象：学校給食の調理従事者等
◆主催：株式会社オフィス田中
◆講師陣（登壇順）
【講師】田中 延子 先生
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【所属】株式会社オフィス田中 代表取締役／淑徳大学 看護栄養学部 客員教授
(元文部科学省 学校給食調査官）
学校給食従事者に対する学校給食・食育に関する講演・研修会等を通じて、学校給食の充実を図る一方、日本の給食制度を海外に紹介するなどの活動を行っている。
【講師】小林 富雄 先生
【所属】日本女子大学家政学部家政経済学科 教授
食品流通で発生する食品ロスについて専門的に研究し、環境省、消費者庁等の委員を歴任。2019年より内閣府食品ロス削減推進会議委員。外食時に食べきれない食品を持ち帰る「ドギーバッグ」の普及委員会委員長も務めている。
【講師】佐藤 邦裕 先生
【所属】公益社団法人 日本食品衛生協会 技術参与
『HACCPシステム実践講座』、『人を動かす食品異物対策』、
『食品鑑定技術ハンドブック』（サイエンスフォーラム）、
『ひと目でわかる！すぐに役立つ！！異物混入を防ぐ！』（公社日本食品衛生協会）
政刊懇談会 第16回本づくり大賞優秀賞受賞、など著書多数。
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【所属】女子栄養大学 名誉教授
【講師】高橋 和子 先生
【所属】株式会社オフィス田中 マネージャー
管理栄養士 日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士
学校給食の衛生管理、栄養管理、食育、食に関する指導の実践、スポーツ栄養、調理講習会等をテーマに講演。
■視聴の流れ
① ページ下部のフォームにてお申込み。受付の自動返信メールが届きます。
※メールアドレスは視聴予定端末から確認できるものをご入力ください。
②開催日１週間前を目安に視聴案内を送付(URL・ID/パスワード）いたします。
③開催時間5分前に、ZOOMサイトにログインしID/パスワードを入力して受講してください。
■視聴推奨環境（クリックで展開）
＜回 線＞
・有線LAN／無料Wi-Fi、またはキャリアのWi-Fiスポット以外のWi-Fi
モバイルの場合、 3G/4G LTE 回線でも視聴可能ですが、
映像の視聴には多くのデータ通信が発生することから、Wi-Fi での通信を推奨しています。
また、各携帯事業者が提供するプランによるデータ通信量の制限等に十分ご注意ください。
■注意事項
・視聴環境によるトラブルの場合は対応いたしかねますので、予めご了承ください。
・本配信の権利は㈱オフィス田中に帰属します。録画・配信等の行為はご遠慮ください。
■お申込み方法
1. ページ下部にある申込みフォームに必要事項を入力して送信してください。
受講料は申込時にクレジットカード決済にて承ります。お手元にカードをご用意の上、お手続きください。
カード決済が完了しませんと、お申し込みも完了しませんので、ご注意ください。
2. 申込完了時に自動返信メール（2通：申し込み完了・入金完了）をお送りします。
5分経ってもメールが届かない場合は、下記にご連絡をお願い致します。
info@t-seminarsite.com
※ カード決済手続き中に操作を中止しますと、申し込みも無効となります。
恐れ入りますが、最初からお申し込み手続きをお願いいたします。
3. 開催日の1週間前を目安に視聴に関するご案内をメールにてご連絡いたします。
【 ご注意事項 】
※一度ご入金頂いた受講料のご返金は致しかねますのでご了承ください。
※ご利用のセキュリティソフトやメールソフトに、迷惑メール防止機能が付いている場合や、
携帯電話・スマートフォンでメールを受信する場合、迷惑メールフォルダやゴミ箱に
自動振り分けされたり、削除される可能性があります。
あらかじめ下記のドメインを受信可能なドメインとして設定の上お申し込みください。
send@event-form.jp
info@t-seminarsite.com
※お申込時にご登録いただいたメールアドレスは今後のセミナー等のご案内の際に使用させていただきます。
【講師】田中 延子 先生
【所属】株式会社オフィス田中 代表取締役／淑徳大学 看護栄養学部 客員教授
(元文部科学省 学校給食調査官）
学校給食従事者に対する学校給食・食育に関する講演・研修会等を通じて、学校給食の充実を図る一方、日本の給食制度を海外に紹介するなどの活動を行っている。
【講師】小林 富雄 先生
【所属】日本女子大学家政学部家政経済学科 教授
食品流通で発生する食品ロスについて専門的に研究し、環境省、消費者庁等の委員を歴任。2019年より内閣府食品ロス削減推進会議委員。外食時に食べきれない食品を持ち帰る「ドギーバッグ」の普及委員会委員長も務めている。
【講師】佐藤 邦裕 先生
【所属】公益社団法人 日本食品衛生協会 技術参与
『HACCPシステム実践講座』、『人を動かす食品異物対策』、
『食品鑑定技術ハンドブック』（サイエンスフォーラム）、
『ひと目でわかる！すぐに役立つ！！異物混入を防ぐ！』（公社日本食品衛生協会）
政刊懇談会 第16回本づくり大賞優秀賞受賞、など著書多数。
【講師】殿塚 婦美子 先生
【所属】女子栄養大学 名誉教授
現在 大量調理の品質管理等の講演・執筆活動。
（独）農研機構・生研センター委託研究費により開発（プロジェクト）した
アクアガスオーブンの普及活動。
またＥＤＧ研究会代表理事として「運動と食事でより良い健康づくりの講演、
書籍の出版等の事業を通して運動と食事の重要性について普及啓発を行っている。
（独）農研機構・生研センター委託研究費により開発（プロジェクト）した
アクアガスオーブンの普及活動。
またＥＤＧ研究会代表理事として「運動と食事でより良い健康づくりの講演、
書籍の出版等の事業を通して運動と食事の重要性について普及啓発を行っている。
【講師】高橋 和子 先生
【所属】株式会社オフィス田中 マネージャー
管理栄養士 日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士
学校給食の衛生管理、栄養管理、食育、食に関する指導の実践、スポーツ栄養、調理講習会等をテーマに講演。
■視聴の流れ
※メールアドレスは視聴予定端末から確認できるものをご入力ください。
②開催日１週間前を目安に視聴案内を送付(URL・ID/パスワード）いたします。
③開催時間5分前に、ZOOMサイトにログインしID/パスワードを入力して受講してください。
■視聴推奨環境（クリックで展開）
＜回 線＞
・有線LAN／無料Wi-Fi、またはキャリアのWi-Fiスポット以外のWi-Fi
モバイルの場合、 3G/4G LTE 回線でも視聴可能ですが、
映像の視聴には多くのデータ通信が発生することから、Wi-Fi での通信を推奨しています。
また、各携帯事業者が提供するプランによるデータ通信量の制限等に十分ご注意ください。
■注意事項
・視聴環境によるトラブルの場合は対応いたしかねますので、予めご了承ください。
・本配信の権利は㈱オフィス田中に帰属します。録画・配信等の行為はご遠慮ください。
■お申込み方法
1. ページ下部にある申込みフォームに必要事項を入力して送信してください。
受講料は申込時にクレジットカード決済にて承ります。お手元にカードをご用意の上、お手続きください。
カード決済が完了しませんと、お申し込みも完了しませんので、ご注意ください。
2. 申込完了時に自動返信メール（2通：申し込み完了・入金完了）をお送りします。
5分経ってもメールが届かない場合は、下記にご連絡をお願い致します。
info@t-seminarsite.com
※ カード決済手続き中に操作を中止しますと、申し込みも無効となります。
恐れ入りますが、最初からお申し込み手続きをお願いいたします。
3. 開催日の1週間前を目安に視聴に関するご案内をメールにてご連絡いたします。
【 ご注意事項 】
※一度ご入金頂いた受講料のご返金は致しかねますのでご了承ください。
※ご利用のセキュリティソフトやメールソフトに、迷惑メール防止機能が付いている場合や、
携帯電話・スマートフォンでメールを受信する場合、迷惑メールフォルダやゴミ箱に
自動振り分けされたり、削除される可能性があります。
あらかじめ下記のドメインを受信可能なドメインとして設定の上お申し込みください。
send@event-form.jp
info@t-seminarsite.com
※お申込時にご登録いただいたメールアドレスは今後のセミナー等のご案内の際に使用させていただきます。
お問合せに関して
［受付時間］平日9：00～17：00
土日祝日は、翌営業日以降の対応となりますのでご了承ください
| 申込期間 | 2024/1/5(金) 17:00 まで あと 33日 |
|---|---|
| 開催日時 |
|
| 料金 | 全5回通し受講 10,000円（税込） 各回単回受講 2,500円（税込） |
主催情報
| 主催者 | 株式会社オフィス田中 |
|---|---|
| 問合せ先 | 主催会社へ問い合わせする |
